Традиционни и инверторни микровълнови печки

  В традиционните микровълнови фурни магнетронът може да бъде в две състояния – включен или изключен. Съответно различни режими на нагряв...

 

В традиционните микровълнови фурни магнетронът може да бъде в две състояния – включен или изключен. Съответно различни режими на нагряване се реализират чрез периодично включване и изключване на магнетрона. Колкото по-дълго е включен, толкова по-гореща става храната. Колкото по-дълги са паузите между включванията, толкова повече време има нагретият продукт, за да разпредели равномерно топлината вътре в себе си. Ясно е, че грешка при избора на режим може да доведе до факта, че някои части от нагретия продукт ще бъдат твърде горещи, докато други, напротив, ще останат студени. Също така често е възможно да срещнете пресушаване на продукта.

Инверторната пещ е предназначена за частично решаване на тези проблеми. Основната му разлика от традиционната микровълнова печка е наличието на специален електронен блок за управление на мощността за магнетрон (инвертор). Благодарение на такова устройство микровълновата печка получава способността да работи не само дискретно (включване / изключване), но и при произволно зададена мощност с равномерно нагряване на продукта.

Като бонус инверторната микровълнова печка няма трансформатор, който заема много място в корпуса на устройството, както е и известна икономия на енергия, която може да е повече (или по-малко), в зависимост от тарифата за електроенергия.

Управлението на съвременните микровълнови фурни може да бъде механично (направено под формата на въртящи се кръгли дръжки и бутони), електронни бутони (обикновено изглежда като няколко бутона с цифров екран) или докосване (базирано, както може би се досещате, на докосване , а не механични бутони).

Механичното управление е просто и на ниска цена, но донякъде ограничава потребителя при избора на подходящи режими. Микровълновите печки с електронно управление с бутони обикновено имат вградени програми за затопляне или готвене на различни ястия.

Микровълновите печки със сензорно управление осигуряват достъп до максималния набор от полезни функции, позволявайки максимална гъвкавост при настройка на скоростта и времето на загряване, или режима на приготвяне на конкретно ястие. И сензорният панел също ще бъде по-лесен за почистване.